Unser sehr beliebter  

" Spätzle-Teller "
 

Käsespätzle mit feinen Gemüsen und Chamignons, Schinken und Tomatenstreifen, mit Käse im Ofen überbacken,

Sauce Bearnaise und frische Kräuter

 

 

Unsere Putenmadaillons  

 

" a la Jambalaya "


 

mit warmen Pfirsichtranchen und Weinbeeren, Mango Chutney Früchten und

Bananenscheiben, mit Sc. Hollandaise gratinert und einer Prise Curry-Powder

 

Schweinesteak

"St. Joseph "

 

Schweinsschnitzel in Eihülle gebraten, belegt mit einem Berg von gerösteten Zwiebeln

mit viel Käse im Ofen überbacken, hausgemachte Sc. Bearnaise und frische Kräuter

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